- لونــه: عنبــري داكــن
- قوامــه: متوســط
- يتبلــور بعــد: مــرور ســنه تقريبــا علــى انتاجــه تبلــور خفيــف
- الحجم: 250 - 500 - 1كجم
ما يميزه؟
- مصدر زهري فريد:
- طعم مميز: يتميز عسل سمرة المشرق بنكهة خاصة وفريدة تجعلها محببة لدى الكثير من الناس.
- قيمته الغذائية العالية: مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- مصدر طاقة طبيعي: يعتبر تناول عسل سمرة عشيرة مصدرًا طبيعيًا للطاقة اللازمة للنشاط اليومي، دون الحاجة للاعتماد على المشروبات الغازية الضارة.
ما هي استخداماته؟
- في فطورك الصباحي: استبدل السكر بقطرة من عسل سمرة المشرق على الفطائر أو الخبز لتضفي طعماً غنياً ومذاقاً مميزاً.
- صلصة مميزة لسلطاتك: قم بتحضير صلصة ممزجة من العسل، زيت الزيتون، عصير ليمون، وبهارات لتضفي نكهة فريدة على سلطاتك.
- تحلية مثالية للحلويات: ابتكر حلى شهي مثل كعك العسل أو الشوكولاتة المغمورة بعسل سمرة عشيرة لتحصل على تحلية لذيذة ومختلفة.
- عنصر غذائي في وصفات الطعام: استخدم عسل سمرة عشيرة كبديل لذيذ للسكر في وصفات الطعام المختلفة مثل الشوربات والأطباق الرئيسية.
طريقة الحفظ والتخزين الصحيحة:
- قم بتخزين عسل سمرة المشرق في مكان جاف وبارد، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة المرتفعة.
- استخدم وعاء زجاجي محكم الإغلاق لتخزين العسل، حيث يساعد هذا على منع دخول الهواء والرطوبة.
- تجنب تخزين العسل في أماكن ذات رطوبة عالية، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة إلى تلف العسل.
- قم بتخزينه بعيداً عن الروائح القوية، حيث يمكن للعسل امتصاص الروائح بسهولة.